La pâte Sablée :

  • 300g Farine
  • 200g Beurre
  • 100g Sucre
  • 1 Jaune d'oeuf
Mélanger la farine tamisée avec le sucre.
Rajouter le beurre du bout des doigts.
Sabler le mélange.
Ramasser la pâte avec le jaune d'oeuf sans trop la travailler, fraiser là avec une spatule, former une boule.
Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.

Crème Citron
  •  100g ...
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Tarte fine aux pommes à la crème d'amande


Ingrédients 8 tartes individuelles :

  • 1 Kg de pâte feuilleté (vous pouvez les commander auprès des boulangeries)
  • 8 Pièce pommes golden
  • 30g Beurre
  • 30g Cassonade
  • 1 Pièce Jaune d'oeuf
Crème d'amande :
Mélange 1 : 
  • 50g beurre fondu
Mélange 1 :
  • 50g Sucre semoule
  • 50g Poudre d'amande
  • 1 oeufs
Incorporez les deux mélanges et mettez au frais.

Préparation
préchauffer le four à ...
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